COMONT, AGAVE & CAFÉ, LIQUEUR DE CAFÉ

Québec (500 ml) 23 % ★★★

CODE SAQ : 15134685

Cette distillerie de Bedford qu’on affectionne ne cesse de se renouveler et elle le fait toujours avec bon goût. L’un des derniers nés des propriétaires, Samuel Gaudette et Vanessa Cliche, est une liqueur de café, produite en collaboration avec les Brûleries Faro (Sherbrooke), dont elle reçoit du marc de café, et Atelier Tréma (Bedford). Juste assez sucrée, mais pas trop, portée par un bel équilibre et relevée de saveurs franches de café de qualité. Un régal en espresso martini !