FIVE FARMS SINGLE BATCH LIQUEUR DE CRÈME

Irlande (750 ml) 17 % ★★★

CODE SAQ : 14208523

On est ici dans une dynamique à la fois artisanale et locale. Un produit de la ferme fabriqué à partir de lots uniques de crème fraîche qui sont combinés avec du whisky irlandais d’une dizaine d’années dans les 48 heures suivant la collecte. La crème provient entièrement de cinq fermes familiales du comté de Cork, en Irlande. C’est très crémeux et délicat à la fois. On sent peu l’alcool pour se concentrer sur les tonalités de caramel, d’espresso et de vanille. En plus, la bouteille est très jolie. Un impératif pour tout amateur de crème irlandaise.