E. GUIGAL, CHÂTEAUNEUF-DUPAPE 2020, SAINTES PIERRES DE NALYS

France 13,5 % ★★★★ $$$$ ½

CODE SAQ : 15182214

La qualité des vins de Nalys a fait un bond marqué en qualité depuis le rachat de la propriété par la famille Guigal, en 2017. Les Guigal entendent révéler le plein potentiel de cette belle endormie de Châteauneufdu-Pape et ils s’en donnent les moyens. L’ensemble du vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique. Le Saintes Pierres 2020 a l’ADN d’un très bon vin blanc du Midi. Les saveurs d’amande fraîche et de fruits blancs sont précises ; le milieu de bouche ample et la finale saline, salivante et couronnée de jolis amers. Avis aux familles nombreuses : la SAQ vient tout juste de recevoir une commande de magnum (123,50 $ – 1,5 L – Code SAQ 15182206).