CASANOVA DI NERI, BRUNELLO DI MONTALCINO 2018

Italie 14,5 % ★★★★ $$$$ ½

CODE SAQ : 14730792

Fondée en 1971 par Giovanni Neri, cette propriété de 63 ha de vignes répartis sur sept vignobles, tous situés sur le territoire de Montalcino, produit parmi les plus beaux vins d’appellation. Le style a d’ailleurs progressé, les bêtes à concours du début des années 2010 ont laissé place à des vins plus fins et précis, sans perdre la richesse et la structure qui ont fait la réputation du domaine. Le 2018 a une trame serrée, veloutée et déjà savoureuse ; puissant, avec une belle retenue. La finale est complexe, mêlant les flaveurs de prune, de cerise, de rose et de charbon. Déjà fort bon, il pourra développer davantage de nuances dans les quatre à six prochaines années.