JEAN-CLAUDE BOISSET, BOURGOGNE CÔTE DE NUITS VILLAGE 2019

France 14,5 % ★★★★ $$$$ ½

CODE SAQ : 15016574

Formé au légendaire domaine de Lalou Bize-Leroy, Grégory Patriat a réussi un tour de force en amenant la qualité des vins de cet immense domaine à des niveaux inespérés. Sur 2019, les vins sont marqués par le côté solaire avec de la texture et du volume, mais ils conservent ce qu’il faut de fraîcheur et de précision pour ne pas faire ombrage à leur élégance naturelle. C’est le cas avec ce très joli chardonnay aux dimensions plus imposantes qu’à l’habitude, mais qui conserve une indéniable gourmandise. Nous aurions pu vous recommander la superbe cuvée Côte de Beaune 2018 du même producteur (54,75 $ – Code SAQ 15021445 – **** $$$$ ½) tout aussi solaire dans un style plus souple et épuré, mais il en reste trop peu dans le réseau SAQ.